我们都来自山川湖海，却囿于厨房与爱。饮食男女于这浩渺世界，能遇见自己倾心的食物，是可遇不可求的际遇，许多人终其一生都在寻觅。西班牙的美食，却总能轻而易举俘获人心，让漂泊的心安定。

老师在西班牙自治食物 新东方老师供图

曾几何时，自己也是个“不食人间烟火”的象牙塔书生，庆幸早年于遥远的加勒比海邂逅了地中海美食，从此打开了人生新世界大门，在体重和幸福成正比拔高的路上，欢欣雀跃。人生处世观都被这温婉的美食哲学改变和治愈，遇见天大的不快，于博盖利亚市场或者楼下的Día超市走一遭，阴郁就总能烟消云散。

图片来源：新东方老师供图作者：北京新东方西班牙语老师 康熙博

健康的地中海饮食

西班牙饮食，属于地中海饮食（dietamediterránea）大系。地中海饮食，泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国的饮食习惯。