エスプレッソ

Espresso(浓缩咖啡)

深煎りのコーヒー豆を細かく挽いたものに高い圧力をかけて抽出した、いわばコーヒーの原液です。通常はデミタスカップと呼ばれる60～80cc程度しか入らないカップで提供されます。コーヒーの苦味や風味がとても強いので、砂糖や甘いお菓子と一緒に飲むと良いでしょう。

深度煎焙的咖啡豆打成细粉末，加高压提取出咖啡原液。通常是用60-80cc的小咖啡杯提供的。咖啡的苦味味都非常浓烈，加入砂糖和甜点心一起食用较好。

◎ダブル(ドッピオ)、トリプル

Double、Triple(两倍、三倍)

エスプレッソをベースとしているコーヒーの場合、エスプレッソの量を2杯分、3杯分と増やすことができます。その場合、ダブル(お店によってはドッピオ)、トリプル……と呼ばれます。

以Espresso为基础的咖啡，其量增加为2杯份、3杯份。此时，在店里会被叫做Double、Triple。

◎エスプレッソマキアート

Espresso MACCHIATO(玛奇朵)

エスプレッソの上にミルクの泡(フォームミルク)が乗っているコーヒーです。

这是在Espresso上加奶泡的咖啡。

カフェラテ

caff latte(拿铁)

エスプレッソをベースにたっぷりとミルクを混ぜたコーヒーです。ホットの場合、蒸気で温めたミルクの上にミルクの泡(フォームミルク)が乗っています。甘さはないので、甘めが好きな人はガムシロップや砂糖などを追加して飲むとよいでしょう。

这是以Espresso为底加满牛奶混合而成的咖啡。热饮时，用蒸汽在牛奶上打奶泡，由于没有甜味，喜欢甜味的人可以追加糖浆和砂糖。

カフェモカ

caf mocha(摩卡)

エスプレッソをベースにミルクとチョコレートソースを混ぜ、上にホイップクリームが乗っているコーヒーです。チョコレートソースがかかっているので、砂糖やガムシロップなどを使わなくても十分甘いでしょう。

这是以Espresso为底，混合牛奶和巧克力酱，再加上生奶油的咖啡。由于使用了巧克力酱，即使不加砂糖和糖浆，也甜味十足了。

カプチーノ

Cappuccino(卡布奇诺)

エスプレッソとミルク、ミルクの泡を同量ずつ混ぜたコーヒーです。シナモンなどを振ってミルクの泡を楽しみながら飲めるメニューです。

这是等量混合了Espresso、牛奶和奶泡的咖啡。在醇厚的奶泡上撒上肉桂粉，品尝层层不同滋味的咖啡。

アメリカーノ

Americano(美式咖啡)

エスプレッソをお湯で割ったコーヒーです。

Espresso加水而成的咖啡。

◎アメリカンとは別物

与American不同

アメリカーノはアメリカンコーヒーとは全くの別物です。アメリカンコーヒーは浅煎りのコーヒー豆を粗挽きにしてドリップしたコーヒーをさします。

Americano和American完全是不同的东西。American咖啡是浅度煎焙的咖啡豆打成粗粉末后做成滴落式的咖啡。

最後に

结语

いかがでしたか。これでもう「注文したけど思っていたのと違う!」という事が少なくなるかと思います。これを機に、ぜひスペシャルティコーヒーショップに立ち寄ってみてください。

怎么样，“虽然点了，却和想象的不一样!”的想法会少些了吧。以此为契机，请去特色咖啡店试试看吧。